Tato káva je pěstovaná ve střední Kostarice v nejznámější kávové oblasti La Pastora na svazích Tarrazu. Káva s nádherným aroma, tóny vanilky, citrusů a karamelu s jemnou chutí a vyváženou aciditou.

Káva byla pražena ručně, tradičním italským způsobem, aby vznikla výrazná, přesto však jemná chuť, kterou ocení především milovníci dobrého espressa. To vše v rodinné pražírně kávy, umístěné v překrásném prostředí historického mlýna Jangelec ve Vysokém Mýtě.